Физические свойства. Физические свойства некоторых одноатомных спиртов приведены в таблице.
Таблица 1. Физические свойства некоторых одноатомиых спиртов
Название спиртов |
Формула |
tкип,°C |
tпл,°C |
d204 |
Метиловый (метанол) |
СН3ОН |
64,7 |
-97,8 |
0,7930 |
Этиловый (этанол) |
C2H5OH |
78,3 |
-117,3 |
0,7900 |
Пропиловый (пропанол-1) |
н-С3Н7ОН |
97,2 |
-127 |
0,8040 |
Изопропиловый (пропанол-2) |
СH3СН(ОН)СН3 |
82,2 |
-88 |
0,7850 |
Бутиловый (бутанол-1) |
н-C4H9OH |
117,7 |
-79,9 |
0,8090 |
втop-Бутиловый (бутанол-2) |
СH3СН2СН(ОН)СН3 |
100 |
-89 |
0,8080 |
Изобутиловый
(2-метилпропанол-1) |
СН3СН(СН3)СН2OН |
108,4 |
-108 |
0,8010 |
трет-Бутиловый
(2-метилпропанол-2) |
(СН3)3СОН |
83 |
+25 |
0,7880 |
Амиловый (пентанол-1) |
C5H11OH |
138 |
-78,2 |
0,8140 |
Гексиловый (гексанол-1) |
C6H13OH |
157,2 |
-51,6 |
0,8190 |
Гептиловый (гептанол-1) |
C7H15OH |
176,3 |
-34,1 |
0,8220 |
Октиловый (октанол-1) |
C8H17OH |
195,0 |
-16,3 |
0,8240 |
Нониловый (нонанол-1) |
C9H19OH |
213,5 |
-5,0 |
0,8270 |
Дециловый (деканол-1) |
C10H21OH |
231,0 |
+6,0 |
0,8290 |
Предельные одноатомные спирты от C1 до C12 — жидкости. Высшие спирты — мазеобразные вещества, от C21 и выше — твердые вещества.
Все спирты легче воды (плотность ниже единицы). Температура кипения спиртов нормального строения повышается с увеличением молекулярной массы. Спирты нормального строения кипят при более высокой температуре, чем спирты с изостроением. В воде хорошо растворяются метиловый, этиловый и пропиловый спирты. С увеличением молекулярной массы растворимость спиртов снижается. Низшие спирты легче воспламеняются и горят бесцветным пламенем. Спирты с большой молекулярной массой коптят при горении.
Температура кипения спиртов выше, чем галогеналкилов и углеводородов с тем же числом углеродных атомов. Это объясняется тем, что молекулы спирта, как и воды, являются ассоциированными жидкостями за счет водородных связей, возникающих между молекулами:
|