Сходство химического состава клеток всех организмов служит доказательством единства живой природы. Вместе с тем нет ни одного химического элемента, содержащегося в живых организмах, который не был бы найден в телах неживой природы. Это подтверждает мнение о единстве материи.
Элементы, входящие в состав клетки, % |
Кислород — 65—75 |
Магний — 0,02—0,03 |
Цинк - 0,0003 |
Углерод — 15—18 |
Натрий — 0,02—0,03 |
Медь — 0,0002 |
Водород — 8—10 |
Кальций — 0,04—2,00 |
Йод — 0,0001 |
Азот— 1,5—3,0 |
Железо — 0,01—0,015 |
Фтор — 0,0001 | |
Калий—0,15—0,40 | | |
Сера — 0,15—0,20 | | |
Фосфор — 0,20—1,00 | | |
Хлор — 0,05—0,10 | |
В приведенном перечне кислород, углерод, водород и азот — группа элементов, которыми живые существа богаче всего. Вторая группа объединяет 8 элементов, представленных десятыми и сотыми долями процента. Их общая масса — около 1,9 %. В третью группу входят такие элементы, которых в живой клетке очень мало,— микроэлементы, но и они совершенно необходимы для ее нормального функционирования. В живых организмах все эти элементы входят в состав неорганических и органических соединений, которые и образуют живую материю. В основном клетки живых существ построены из органических веществ.
В состав клеток входят и неорганические соединения. За исключением воды, они составляют незначительную долю по сравнению, с содержанием органических веществ.
В то время как неорганические соединения существуют и в неживой природе, органические соединения характерны только для живых организмов. В этом существенное различие между живой и неживой природой.
Соотношение в клетке воды, органических и неорганических веществ, %
Вода . 70—85 | |
1—2 |
Белки .10—20 |
АТФ и другие низкомолекулярные органические вещества |
0,1—0,5 |
Жиры . 1—5 |
Неорганические вещества (кроме воды) |
1—1,5 |
Углеводы .0,2—2,0 | | |
Неорганические вещества. Большое значение в жизнедеятельности клетки имеет вода. Прежде всего она является растворителем, а все обменные процессы могут протекать лишь в растворах. Вода играет важную роль во многих реакциях, происходящих в организме, например в реакциях гидролиза, при которых высокомолекулярные органические вещества (белки, жиры, углеводы) расщепляются благодаря присоединению к ним воды. С помощью воды обеспечивается перенос необходимых веществ от одной части организма к другой. Чем выше биохимическая активность клетки или ткани, тем выше содержание в них воды. Велика ее роль и в теплорегуляции клетки и организма в целом. Другие неорганические вещества — соли — находятся в организмах в виде анионов и катионов в растворах и в виде соединений с органическими веществами. Важное функциональное значение для нормальной жизнедеятельности клетки имеют катионы К+, Na+, Ca2+, Ms2+ и анионы НР042-, H2PO4-, НСОз-, СI-.
Перейти на страницу: 1 2 3 4
|